Beni Snous

Petit îlot berbérophone de l’Ouest algérien, les Bénisnous : une belle région à la beauté sauvage quasi méconnue. Hautes falaises où l’on voit encore des maisons de pierres sèches accrochées à leurs flancs ou perchées sur leurs sommets.Le barrage de Béni Bahdel a des allures de lac et les mordus de la pêche à la ligne y trouvent leur bonheur. Cette région riante au charme indéniable gagne à être connue et si vous aimez le calme et une belle nature, alors n’hésitez surtout pas, d’autant plus que les habitants sont très accueillants.

Nous-mêmes avons été reçus par une famille qui nous avait préparé un succulent couscous entièrement roulé à la main comme on ne le fait plus. Légumes, viande, lait et petit-lait venaient de leur ferme (non, vous n’en mangerez jamais un comme celui-là dans les restaurants, ne rêvez pas…). Accueil chaleureux, ambiance agréable et une amitié sincère. Bref, un bon moment de détente plein de simplicité et de bons sentiments partagés. Et un enrichissement de plus apporté par cette rencontre avec une famille qui nous avait reçus royalement.

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